En los primeros días del año, el precio del limón en México sufrió un alza histórica, tras aumentar en un 153% con respecto a su precio de hace un año, a causa de la inflación sufrida en el país norteamericano y el mundo.
El limón es un fruto fundamental en la dieta mexicana, considerado como «el aderezo nacional», por lo que el costo de producción se ha visto golpeado por diferentes motivos, entre los cuales destaca escaladamente la pandemia.
Según información de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), el precio promedio del limón no alcanzaba este incremento porcentual desde 1998, dato respaldado también por el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIM).
