El país suramericano aprobó la Ley sobre el Etiquetado de Alimentos que busca indicar el exceso de nutrientes críticos en aquellos alimentos altos en azúcares, sodio, grasas saturadas y calorías.
“Después de una larga lucha contra Nestlé y Kellogg’s, logramos que cumplan la normativa de Ley De Etiquetado retirando monitos y caricaturas de sus cereales”, señaló el médico y político chileno, Guido Girardi.
Según cifras del Ministerio de Salud, en Chile uno de cada tres niños menores de seis años tiene exceso de peso. Además, una persona muere cada hora que pasa a causa de enfermedades asociadas al exceso de peso, como son la obesidad, la diabetes, la presión alta y los problemas al corazón. Por esto el etiquetado busca entregar más información, que contribuya a una mejor elección de los alimentos que consumimos.
